【探秘临沧茶区：凤庆平河古树茶】(临沧茶区—凤庆平河茶)

　
在云南临沧茶区，有一个名叫平河的村子，这里的古茶树群落位于海拔1900～2200米的高山部分。据茶树普查和茶叶研究资料记载，平河村有古茶树群六千多亩，约一万二千多株，多为大叶种和野生苞红茶。今天，我们将带您走进平河古茶园，了解它的故事和魅力。

【平

河古树茶群落的秘密】

平河古树茶群落主要分布在海拔1900～2200米附近。这里的古茶树多为野生茶，树型、叶型与栽培型有别，制成品的条索、茶气、茶香、口感滋味也有明显区别。多数古茶树分布在村边及地埂上，少数则生长在山顶和低洼地带。

【平河本山的传奇】

本山茶多数属于驯化型茶，带有较多野茶特征。其树型、叶型与栽培型有别，制成品的条索、茶气、茶香、口感滋味也有明显区别。其条索粗且少成条索，色黑且不亮，汤色金黄且变红较快，茶香显但退化快，苦涩弱，涩尤其弱，回甘一般，汤中有甜。当地人也叫红苞茶，其得名有两种说法，一种说是因芽苞有红而得名，另一种说是因卖给蒙古人在蒙古包中泡饮而得名。似乎第一种说法比较合理。

【品饮平河本山的享受】

平河本金山的茶叶条索黑粗或几乎不成条索状，汤色淡黄，叶底黄绿匀齐，几乎无苦涩，重泡后有苦不涩，山野气较强，杯底香强且持久，汤中带甜，有香但香型较特殊，回甘较好，汤质较饱满。干茶、汤、香、口感等有野茶特征；勐库种则相似于勐库茶，口感和茶气稍淡。

【结语】

在云南临沧茶区，有一个充满传奇色彩的平河古树茶群落。这里的茶叶口感醇厚，回甘清爽，让人陶醉。如果你有机会来到平河，一定不要错过品尝这里的古茶，感受这种独特的茶香和口感。